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Levure - Lalvin Ec-1118

Code de produit : 067031000119.........

Lalvin Ec-1118

Floculation : Haute
Température de fermentation : 10-30°C

Types de vins

Principalement pour le vin blanc et le vin rosé, mais peut aussi servir pour le vin rouge!


De la région de Champagne en France, la levure Ec-1118 est de nature compétitive de sorte qu'elle inhibera le développement des levures sauvages. Considéré comme une levure neutre elle aura peu d'effets sur la plupart des cépages. Le Ec-1118 convient aux vins blancs, aux vins rouges, aux mousseux et aux cidres. Cette levure est principalement utile lors de la phase de prise de mousse, au moment de transformer un vin tranquille en vin effervescent. C'est une levure de fermentation vigoureuse et rapide qui ne produira pas beaucoup de mousse.


  • 1,53$ CAD
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Code Quantité disponible Quantité
067031000119......... 10+
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